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中国精品科技期刊2020
杨海燕. 节日的问候——高纤无糖凝胶软糖[J]. 食品工业科技, 2013, (24): 31. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.24.048
引用本文: 杨海燕. 节日的问候——高纤无糖凝胶软糖[J]. 食品工业科技, 2013, (24): 31. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.24.048

节日的问候——高纤无糖凝胶软糖

  • 摘要: <正>中国糖果总产量在近十年来得到了显著提升,2012年全国糖果总产量是2002年的5倍以上。其中凝胶软糖是一个很重要的品类,能做成各种质构、色彩、风味、形状和大小的糖果,非常受儿童和一些成年人的欢迎。欧洲传统的甘贝熊(也称熊仔软糖、gummy bear)以及各种QQ糖如今依然大行其道。随着圣诞和新年节日的降临,我们将通过创新的产品和配料来为节日增添欢乐!高纤无糖凝胶软糖——随时随地享受和增补糖果能否既是嗜好性食品、 

     

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