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| 引用本文: |
刘珊, 江连洲, 李杨, 陈盛楠, 穆莹. 中性蛋白酶脱脂辅助提取大豆皂苷的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (21): 168-171. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.21.033
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