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中国精品科技期刊2020
谯顺彬, 董汝晶, 田辉, 张义明, 罗芳, 陶希芹. 生长因子对螺旋藻混合营养生长及藻胆蛋白含量影响的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (21): 254-257. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.21.002
引用本文: 谯顺彬, 董汝晶, 田辉, 张义明, 罗芳, 陶希芹. 生长因子对螺旋藻混合营养生长及藻胆蛋白含量影响的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (21): 254-257. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.21.002

生长因子对螺旋藻混合营养生长及藻胆蛋白含量影响的研究

  • 摘要: 本文考察了维生素B12(VB12)、精氨酸(Arg)和萘乙酸(NAA)三个生长因子对螺旋藻混合营养培养的影响,并对藻体干重(DW)及藻胆蛋白(PCP)的含量进行检测。实验结果表明:VB12对螺旋藻生长以及藻胆蛋白的积累均有较大影响,NAA对螺旋藻生长影响较大,而Arg对螺旋藻中藻胆蛋白含量影响较大;在单因素实验的基础上,利用响应面法(RSM)确定三个生长因子的最佳水平:VB12、Arg和NAA水平配比为0.08、45、0.3mg/L,此时藻体干重与藻胆蛋白含量分别增加了20.2%和31.9%;以VB12、Arg和NAA为自变量,建立了藻体干重和藻胆蛋白为响应值的二次多项式数学模型。 

     

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