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中国精品科技期刊2020
赵世光, 钱森和, 张焱, 蔡为荣, 王陶. 响应面法优化Ganoderma lucidum产漆酶种子培养基[J]. 食品工业科技, 2012, (16): 232-236. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.16.045
引用本文: 赵世光, 钱森和, 张焱, 蔡为荣, 王陶. 响应面法优化Ganoderma lucidum产漆酶种子培养基[J]. 食品工业科技, 2012, (16): 232-236. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.16.045

响应面法优化Ganoderma lucidum产漆酶种子培养基

  • 摘要: 以菌丝体生物量为指标,采用响应面法对产漆酶的灵芝菌UIM281的种子培养基组成进行了研究。首先采用单因素实验确定影响UIM281菌丝体生长的碳源、氮源及无机盐的种类和浓度范围。在此基础上,应用Box-Behnken设计对影响菌丝体生物量的显著因素进行优化,最终建立了以菌丝体生物量为响应值的二次回归方程模型,获得了最适的菌丝体增殖种子培养基。结果表明,在VB10.1g/L的条件下最佳种子培养基组成为:玉米粉18.0g/L,豆饼粉12.3g/L,MgSO4·7H2O 1.8g/L,在28℃,150r/min条件下振荡培养6d后,可获得24.18g/L菌丝体,可为漆酶发酵培养提供质优量大的接种体。 

     

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