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| 引用本文: |
王凤, 唐湘华, 李俊俊, 许波, 杨云娟, 谢振荣, 黄遵锡. 重组脂肪酶X12-5的大规模发酵及其酶学性质研究[J]. 食品工业科技, 2012, (13): 139-142. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.13.033
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