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| 引用本文: |
黄明亮, 王雪莹, 孙颖, 罗佳丽, 吴文标. 菜籽蛋白功能性质及抗氧化的研究进展[J]. 食品工业科技, 2012, (12): 405-408. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.12.097
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