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| 引用本文: |
陈历水, 丁庆波, 吴伟莉, 刘佳, 苏晓霞, 赵芸. 发酵果蔬汁的功能特性研究进展[J]. 食品工业科技, 2012, (11): 418-421. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.11.104
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