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| 引用本文: |
胡小芳, 范定涛, 周露, 左琦, 钟耕. 魔芋胶在低脂猪肉丸中的应用研究[J]. 食品工业科技, 2012, (11): 318-320. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.11.086
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