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| 引用本文: |
颜桂阜, 姜启兴, 许学勤, 夏文水, 孙洋. 鳙鱼鱼块油煎工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (11): 222-225. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.11.067
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