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| 引用本文: |
张媛媛, 韦庆益, 袁尔东, 宁正祥. 萝卜红色素的酯化修饰及性质研究[J]. 食品工业科技, 2012, (10): 313-316. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.10.029
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