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党建
刘姣, 田义龙, 李琛, 窦玉红, 牛丽颖, 王鑫国. 淡豆豉异黄酮浓缩物对大鼠胰岛素抵抗的改善作用[J]. 食品工业科技, 2012, (10): 347-348. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.10.021
引用本文: 刘姣, 田义龙, 李琛, 窦玉红, 牛丽颖, 王鑫国. 淡豆豉异黄酮浓缩物对大鼠胰岛素抵抗的改善作用[J]. 食品工业科技, 2012, (10): 347-348. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.10.021
shu

淡豆豉异黄酮浓缩物对大鼠胰岛素抵抗的改善作用

    摘要
  • 摘要: 目的:观察淡豆豉异黄酮浓缩物对大鼠胰岛素抵抗(IR)的改善作用。方法:采用高糖高脂饲料喂养加小剂量链脲佐菌素(STZ)腹腔注射的方法建立IR大鼠模型,8周后测定糖耐量(GTT),留取空腹血清测定血糖(FPG)、胰岛素(FINS)和糖化血红蛋白(GHb),计算胰岛素敏感指数(ISI)。结果:淡豆豉异黄酮浓缩物能明显改善IR大鼠GTT,明显降低FPG,FINS和GHb,显著增加ISI。结论:淡豆豉异黄酮浓缩物对大鼠胰岛素抵抗有明显的改善作用。 

     

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