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| 引用本文: |
罗日明, 曾朝喜, 徐达, 陈华勇, 杨博. 脂肪酶催化合成肉豆蔻酸植物甾醇酯[J]. 食品工业科技, 2012, (09): 180-182. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.09.046
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