番茄皂苷A粗提物对动脉粥样硬化大鼠血脂和肝脏的影响

摘要: 目的:研究番茄皂苷A粗提物(CEEA)对高脂诱导动脉粥样硬化(AS)大鼠血脂和肝脏的影响。方法:采用高脂饲料喂饲和腹腔注射维生素D3建立大鼠AS模型。72只雄性健康SD大鼠随机分为正常组、AS模型组、CEEA低剂量组、CEEA中剂量组、CEEA高剂量组、辛伐他汀组。24周后处死大鼠,测量各组大鼠生理生化指标。结果:与AS模型组相比,CEEA给药组能明显降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量,明显升高高密度脂蛋白胆固醇水平,明显降低动脉硬化指数;明显降低肝脏指数、肝脏总胆固醇、甘油三酯、丙二醛水平,明显升高超氧化物歧化酶水平。结论:CEEA能有效调节AS大鼠血脂代谢,降低脂质在肝脏中积聚,提高肝脏的抗氧化能力,有保护肝脏的作用。