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中国精品科技期刊2020
龙星宇, 陈福南. 高效液相色谱-Ru(bipy)32+-Ce(SO42化学发光体系检测啤酒中的亚硫酸钠[J]. 食品工业科技, 2012, (05): 320-322. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.05.020
引用本文: 龙星宇, 陈福南. 高效液相色谱-Ru(bipy)32+-Ce(SO42化学发光体系检测啤酒中的亚硫酸钠[J]. 食品工业科技, 2012, (05): 320-322. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.05.020

高效液相色谱-Ru(bipy)32+-Ce(SO42化学发光体系检测啤酒中的亚硫酸钠

  • 摘要: 在酸性条件下,Ce(SO4)2氧化Ru(bipy)32+时,在Na2SO3存在下,对该化学发光具有很强的增敏作用,据此建立通过HPLC分离、用化学发光检测器测定亚硫酸钠的方法。在优化的实验条件下,测定亚硫酸钠的线性范围为2.0×10-6~5.0×10-4g/mL,方法的检出限为6.0×10-7g/mL,定量下限为2.0×10-6g/mL,线性回归方程:△I=3.578c+19.721(c:g/mL;r2=0.9984),对5.0×10-5g/mL亚硫酸钠进行了11次平行测定,其相对标准偏差为3.7%。该法已成功的运用于实际啤酒样中亚硫酸钠的含量。 

     

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