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中国精品科技期刊2020
黄惠芳, 梁立娟, 苏文潘, 吕平, 冯春梅. 不同温度条件下分子蒸馏姜黄精油收率及其成分的GC-MS分析[J]. 食品工业科技, 2012, (01): 265-267. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.01.029
引用本文: 黄惠芳, 梁立娟, 苏文潘, 吕平, 冯春梅. 不同温度条件下分子蒸馏姜黄精油收率及其成分的GC-MS分析[J]. 食品工业科技, 2012, (01): 265-267. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.01.029

不同温度条件下分子蒸馏姜黄精油收率及其成分的GC-MS分析

  • 摘要: 超临界萃取的姜黄油在分子蒸馏温度为80、100、120、140℃的条件下进行分离获得姜黄精油,将姜黄精油分别进行GC-MS成分及相对含量的分析,不同温度条件下获得的姜黄精油成分及其相对含量基本一致。随着分子蒸馏温度升高,姜黄精油收率也随之升高,100℃以上时收率差异很小,温度越高颜色也越深。综合考虑姜黄精油的收率、外观性状、成分及其含量,分子蒸馏温度选择以100℃为佳。 

     

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