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| 引用本文: |
杭华, 赵萌, 周榴明, 沐万孟, 缪铭, 江波. 超滤法浓缩菊糖果糖转移酶的初步研究[J]. 食品工业科技, 2011, (06): 201-203. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.06.068
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