芦丁铬的合成及其辅助降血糖作用观察
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摘要: 通过正交实验优化了芦丁铬的合成工艺,得到的最佳工艺参数为:芦丁溶于无水乙醇后加入无水碳酸钠反应80min,加入三氯化铬继续反应240min,温度70℃,搅拌速度2100r/min。采用红外光谱验证了有芦丁铬生成,X-衍射光谱法对合成的芦丁铬进行了检测,发现含有大量NaCl,然后进行了纯化,经电感耦合等离子体原子发射光谱仪（ICP-AES）测铬的质量分数可知,纯化后芦丁铬纯度提高了6倍以上。ICP-AES法测得铬的质量分数为3.8%,通过动物实验发现芦丁铬对链脲霉素（STZ）诱导的Wistar大鼠高血糖模型有一定的辅助降血糖作用。
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