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| 引用本文: |
吕明生, 王淑军, 徐兴权, 盘赛坤, 刘姝, 张兆兵. 雪莲薯多糖浸提工艺及其对羟自由基清除作用研究[J]. 食品工业科技, 2011, (06): 270-272. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.06.007
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