• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
李翔, 白大娟, 严海, 邢增通, 李劲松. 民族植物学对中国饮料工业发展的作用[J]. 食品工业科技, 2011, (05): 444-446. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.095
引用本文: 李翔, 白大娟, 严海, 邢增通, 李劲松. 民族植物学对中国饮料工业发展的作用[J]. 食品工业科技, 2011, (05): 444-446. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.095

民族植物学对中国饮料工业发展的作用

  • 摘要: 随着国民生活水平的提高,民族传统文化的养生饮料将成为饮料市场的主流。概述了民族植物学的概念、研究范畴和作用,提出民族植物学对传统饮料现代化生产有着重要的推动和指导作用,民族饮料植物应当作为民族植物学研究中的一项重要内容。最后,提出了民族饮料植物研究中的问题和解决对策。 

     

/

返回文章
返回