响应面法优化罗布麻叶黄酮提取工艺的研究

吴冬青, 杨昕劼, 安红钢, 林敏, 任雪峰. 响应面法优化罗布麻叶黄酮提取工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2011, (05): 327-329. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.044

引用本文:

吴冬青, 杨昕劼, 安红钢, 林敏, 任雪峰. 响应面法优化罗布麻叶黄酮提取工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2011, (05): 327-329. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.044

摘要: 研究超声波辅助法提取罗布麻叶黄酮工艺。在乙醇浓度、料液比和超声时间三个单因素实验基础上,通过响应面法优化罗布麻叶黄酮提取条件,利用Box-Behnken设计模型,研究三个自变量对罗布麻叶黄酮产量的影响。结果表明:罗布麻叶黄酮提取的最佳条件为:料液比1∶27（g∶mL）,乙醇浓度58%,超声时间38min。在此条件下黄酮产量实测值为38.05mg/g（理论值为38.46mg/g）,说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠。

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