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中国精品科技期刊2020
杨艳, 孙晓明, 吴素玲, 张卫明. 孜然总黄酮的提取和纯化的工艺研究[J]. 食品工业科技, 2011, (05): 290-292. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.041
引用本文: 杨艳, 孙晓明, 吴素玲, 张卫明. 孜然总黄酮的提取和纯化的工艺研究[J]. 食品工业科技, 2011, (05): 290-292. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.041

孜然总黄酮的提取和纯化的工艺研究

  • 摘要: 研究了微波提取孜然黄酮的最佳工艺,大孔树脂富集、纯化总黄酮的工艺条件与参数。结果表明孜然黄酮的最佳提取工艺是微波功率250W、微波提取时间60min、乙醇用量250mL,最高提取率为3.884%;采用D-160型大孔树脂对孜然黄酮进行纯化,纯化条件为:上样液(3.877mg/mL)体积与大孔树脂质量之比为4∶1(mL/g),静态吸附1h,300mL80%乙醇溶液1BV/h流速洗脱,分离产物中的总黄酮含量67.88%。采用此法可较好地富集、纯化孜然总黄酮。 

     

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