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中国精品科技期刊2020
刘莹, 郁建平. 野葛花解酒作用机理研究[J]. 食品工业科技, 2011, (04): 355-356. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.04.013
引用本文: 刘莹, 郁建平. 野葛花解酒作用机理研究[J]. 食品工业科技, 2011, (04): 355-356. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.04.013

野葛花解酒作用机理研究

  • 摘要: 目的:探讨野葛花提取物解酒作用机理,为中药解酒保肝药物的开发提供依据。方法:观察比较野葛花提取物与解酒护肝胶囊对小鼠肝脏匀浆中ADH、ALDH、SOD、GSH-PX的酶活力的影响1。结果:野葛花提取物能够明显提高ADH、ALDH、SOD、GSH-PX活力。结论:野葛花提取物通过提高ADH、ALDH、SOD、GSH-PX活力以达到其解酒的作用,进而对抗酒精性肝损伤。 

     

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