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中国精品科技期刊2020
高雪, 王倩, 李珂, 吴蕊蕊, 王宝山, 李国强. 高效液相色谱法优化盐地碱蓬甜菜红素提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2011, (03): 259-261. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.03.112
引用本文: 高雪, 王倩, 李珂, 吴蕊蕊, 王宝山, 李国强. 高效液相色谱法优化盐地碱蓬甜菜红素提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2011, (03): 259-261. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.03.112

高效液相色谱法优化盐地碱蓬甜菜红素提取工艺研究

  • 摘要: 以黄河三角洲潮间带盐地碱蓬地上部分为实验材料,采用高效液相色谱法,通过测定实现基线分离的甜菜红素类成分在特征吸收波长550nm下的峰面积,对甜菜红素的提取工艺进行了优化。结果表明,在室温下,以60%乙醇为提取溶剂,料液比1∶20,超声浸提30min,浸提2次,可最大效率地提取盐地碱蓬中的甜菜红素类成分。 

     

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