摘要: 海产品中多溴联苯残留现在已经成为新的食品安全危害因子,但是针对海产品中多溴联苯检测方法的研究还不多。针对海产品基质的特殊性,研究建立了样品的加速溶剂萃取仪（ASE）提取、多层硅胶层析柱净化前处理方法,采用定性离子和外标定量法建立了气相色谱-电子轰击源质谱（GC-EI/MS）法检测海产品中多溴联苯（PBBs）和多溴联苯醚（PBDEs）的定性和定量方法。所建立的十三种多溴联苯和多溴联苯醚GC-EI/MS方法的线性范围在10～200ng/mL,检出限在0.44～6.0ng/mL之间,具有较宽的线性范围和很高的灵敏度。通过添加回收实验表明,方法回收率在59.7%～97.2%之间,相对标准偏差（RSD）在1.0%～13.7%之间。