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中国精品科技期刊2020
罗倩, 王晓丹, 王卿卿, 张丽丽, 赵长新. 低聚半乳糖混合物的分离与检测[J]. 食品工业科技, 2010, (10): 392-395. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.082
引用本文: 罗倩, 王晓丹, 王卿卿, 张丽丽, 赵长新. 低聚半乳糖混合物的分离与检测[J]. 食品工业科技, 2010, (10): 392-395. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.082

低聚半乳糖混合物的分离与检测

  • 摘要: 研究了利用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)对糖类物质柱前衍生化的方法,优化了反应时间、衍生试剂PMP用量等衍生化条件,最终确立了衍生化的最佳条件为:底物与衍生化试剂加入体积比为1∶3,反应时间120min,反应后样品稀释5倍。采用硅胶柱层析并结合薄层层析,最佳的分离条件为:硅胶柱的柱高为25cm(干硅胶的质量约为24.13g),80mL的洗脱液,加样量为1mL标准液,流速11~12d/min。三糖分离时间约为4.5h,四糖分离时间约为7h,五糖分离时间约为10h。 

     

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