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中国精品科技期刊2020
任大明, 李冬琦, 劳云云. 蛹虫草固体发酵培养基多糖的分离纯化及组成分析[J]. 食品工业科技, 2010, (10): 121-123. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.007
引用本文: 任大明, 李冬琦, 劳云云. 蛹虫草固体发酵培养基多糖的分离纯化及组成分析[J]. 食品工业科技, 2010, (10): 121-123. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.007

蛹虫草固体发酵培养基多糖的分离纯化及组成分析

  • 摘要: 为研究蛹虫草固体发酵培养基中多糖的分离纯化及组成,本实验利用水提醇沉法与Sevage法相结合,得到蛹虫草固体发酵培养基粗多糖(CMSMP)。经DEAE-cellulose52柱层析分离得到纯化蛹虫草固体发酵培养基多糖组分(CMSMP1)后,采用紫外光谱、醋酸纤维素薄膜电泳和SephadexG-150凝胶柱层析鉴定其纯度,高效液相色谱及红外光谱分析其组成、结构。结果表明,CMMSP1为均一多糖,且由木糖、阿拉伯糖和葡萄糖三种单糖组成。同时红外光谱显示,CMSMP1具有典型多糖吸收峰。 

     

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