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| 引用本文: |
杨威, 吴素蕊, 高观世, 樊建, 邰丽梅. 壳聚糖和棘托竹荪菌丝体提取液对双孢蘑菇保鲜效果的研究[J]. 食品工业科技, 2010, (09): 314-316. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.09.084
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