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杨转琴, 李宗伟, 刘伟, 丁晓兵, 秦广雍. 餐饮废水蛋白降解菌株的紫外诱变选育[J]. 食品工业科技, 2010, (09): 155-157. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.09.007
引用本文: 杨转琴, 李宗伟, 刘伟, 丁晓兵, 秦广雍. 餐饮废水蛋白降解菌株的紫外诱变选育[J]. 食品工业科技, 2010, (09): 155-157. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.09.007
shu

餐饮废水蛋白降解菌株的紫外诱变选育

    摘要
  • 摘要: 以巨大芽孢杆菌D-4作为出发菌株,通过紫外线诱变和突变菌株性能测定,选育出1株高效降解蛋白的优良菌株。与出发菌株相比,突变株明显缩短了生长周期和发酵周期,提高了降解蛋白水平。 

     

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