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中国精品科技期刊2020
汤斌, 张海龙, 张庆庆, 汤文晶, 阚清华. 基于紫外诱变原生质体法选育高活力蛋白酶产生菌[J]. 食品工业科技, 2010, (09): 195-196. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.09.002
引用本文: 汤斌, 张海龙, 张庆庆, 汤文晶, 阚清华. 基于紫外诱变原生质体法选育高活力蛋白酶产生菌[J]. 食品工业科技, 2010, (09): 195-196. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.09.002

基于紫外诱变原生质体法选育高活力蛋白酶产生菌

  • 摘要: 以米曲霉沪酿3·042为出发菌株,在适宜条件下制备原生质体,并进行紫外线诱变提高蛋白酶活力。经过原生质体紫外诱变的处理和遗传稳定性实验,最终得到一株高产菌株,其蛋白酶活力的产量达1700U/g以上,约是出发菌株的1·8倍。 

     

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