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| 引用本文: |
邓菡菲, 唐慧, 田沛霖, 杨鑫, 贾彩凤. 壳聚糖涂膜对鲜切苹果品质的影响[J]. 食品工业科技, 2010, (04): 122-124. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.04.058
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