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| 引用本文: |
袁惠君, 袁毅君, 刘左军, 巩慧玲, 冯再平. 不同平菇菌种发酵对苹果渣营养成分的影响[J]. 食品工业科技, 2010, (04): 186-187. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.04.039
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