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| 引用本文: |
张黎利, 刘国庆, 汪爱民, 宗凯, 钱晓勇. 不同金属盐组合腌制无铅皮蛋及其金属含量的测定[J]. 食品工业科技, 2010, (02): 189-192. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.02.051
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