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| 引用本文: |
李志江, 牛广财, 鹿保鑫, 戴凌燕, 李兴革. 糙米酵素淀粉酶合成动力学研究[J]. 食品工业科技, 2010, (01): 119-121. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.01.051
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