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党建
贺建伟, 郑福平, 刘玉平, 谢建春, 孙宝国. 紫苏醛合成紫苏葶的工艺研究[J]. 食品工业科技, 2010, (01): 314-315. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.01.009
引用本文: 贺建伟, 郑福平, 刘玉平, 谢建春, 孙宝国. 紫苏醛合成紫苏葶的工艺研究[J]. 食品工业科技, 2010, (01): 314-315. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.01.009
shu

紫苏醛合成紫苏葶的工艺研究

    摘要
  • 摘要: 在酸碱缓冲溶液中由紫苏醛与盐酸羟胺缩合合成紫苏葶,经红外光谱、气相色谱-质谱联机、氢核磁共振谱图确定了产物紫苏葶的结构。研究了反应体系的pH、反应温度以及紫苏醛和盐酸羟胺的投料比对紫苏葶收率的影响,确定优化工艺条件为:反应体系的pH为6.5,紫苏醛与盐酸羟胺的摩尔投料比为1∶7,40℃下反应6h,紫苏葶的产率和纯度可分别达到91.1%和98.20%。优化后的实验条件有效地抑制了紫苏葶的酸性分解,与文献方法相比,明显提高了紫苏葶的收率和纯度。 

     

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