摘要: 研究了超滤膜在谷氨酸发酵生产中的除菌工序中再生的工艺。得出的最佳工艺为:碱洗浓度25g/L,温度80~85℃;氧化清洗浓度分别为:漂白水30g/L、熬合剂浓度2.5g/L、温度65~70℃;酸洗浓度10g/L,温度55~60℃;有预冲洗比没有预冲洗的膜通量恢复率可提高15%。