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| 引用本文: |
隽惠玲, 王国英, 史高峰, 李春雷, 陈学福. 复合米根霉直接发酵淀粉制备L-乳酸代谢调控提高产酸率的方法[J]. 食品工业科技, 2008, (06): 95-98. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.06.015
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