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中国精品科技期刊2020
姜国芳, 乐长高, 许剑平. 对甲苯磺酸催化合成没食子酸异戊酯[J]. 食品工业科技, 2008, (02): 255-256. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.02.008
引用本文: 姜国芳, 乐长高, 许剑平. 对甲苯磺酸催化合成没食子酸异戊酯[J]. 食品工业科技, 2008, (02): 255-256. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.02.008

对甲苯磺酸催化合成没食子酸异戊酯

  • 摘要: 以没食子酸和异戊醇为原料,对甲苯磺酸为催化剂,合成了没食子酸异戊酯。在单因素实验的基础上,通过正交实验得出没食子酸异戊酯合成的最佳条件为:酸醇摩尔比1∶7.5(0.01mol没食子酸),催化剂用量1.00g、反应温度125℃,反应时间4h,产率为78.51%。 

     

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