摘要: 研究从猪肝提取过氧化氢酶的工业化大生产中的除菌处理,通过综合采用巴氏消毒和硅藻土助滤剂两种方法比较研究,确定最优除菌工艺条件为：酶液在48℃左右,加热10min,再用3％的821#硅藻土助滤。