凉粉草胶脱色树脂的筛选

冯涛, 顾正彪, 金征宇. 凉粉草胶脱色树脂的筛选[J]. 食品工业科技, 2006, (11): 85-87. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2006.11.020

引用本文:

冯涛, 顾正彪, 金征宇. 凉粉草胶脱色树脂的筛选[J]. 食品工业科技, 2006, (11): 85-87. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2006.11.020

摘要: 通过静态吸附实验和动态吸附实验,筛选出了一种用于凉粉草胶脱色用的树脂D311。在上样液体积为100mL,总糖浓度为1．93mg/mL的务件下,以100mLD311树脂采用在线连续脱色的方法,得到的脱色液的脱色率为78％,总糖保留率为53．76％。

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