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| 引用本文: |
陈均志, 张海平, 顾玲, 陈立红. 高效毛细管电泳-紫外检测法分离测定微波复合酶法大豆蛋白水解物中的多肽[J]. 食品工业科技, 2005, (08): 163-165. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2005.08.050
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