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| 引用本文: |
杜艳, 李兴民, 霍晓娜, 梁锋, 闫文杰, 安媛. 低盐去骨块状火腿的研究[J]. 食品工业科技, 2005, (08): 132-134. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2005.08.037
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