L-苯丙氨酸脱色工艺的研究

吴昊, 于荣华, 何若平, 李干禄, 张赣道. L-苯丙氨酸脱色工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2005, (03): 154-156. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2005.03.055

引用本文:

吴昊, 于荣华, 何若平, 李干禄, 张赣道. L-苯丙氨酸脱色工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2005, (03): 154-156. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2005.03.055

摘要: 采用活性炭对以酶法生产并通过模拟移动床分离得到的L-苯丙氨酸（L-phe）洗脱液的粗结晶溶液进行了脱色研究。考察了pH、脱色温度、活性炭用量、料液浓度、脱色时间等工艺条件对脱色效果的影响,确立了最佳的工艺条件,并成功应用于工业生产。

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