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中国精品科技期刊2020
杨佩荣. 复合氨基酸的研制[J]. 食品工业科技, 2003, (10): 114-115. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2003.10.032
引用本文: 杨佩荣. 复合氨基酸的研制[J]. 食品工业科技, 2003, (10): 114-115. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2003.10.032

复合氨基酸的研制

  • 摘要: 贝类下角科富含蛋白质和微量元素,以其为原料酶解后制成氨基酸含量丰富,组成平衡,具有提高免疫力,抗疲劳,近于理想模式的全营养复合氨基酸强化剂。 

     

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