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| 引用本文: |
汪勇, 傅亮, 欧仕益, 李爱军, 王兴国. 水化脱胶工艺对大豆浓缩磷脂色泽品质的影响[J]. 食品工业科技, 2003, (09): 29-30. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2003.09.012
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