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中国精品科技期刊2020
郜文. 保健南瓜粉生产工艺研究[J]. 食品工业科技, 2001, (05): 63-64. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.05.025
引用本文: 郜文. 保健南瓜粉生产工艺研究[J]. 食品工业科技, 2001, (05): 63-64. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.05.025

保健南瓜粉生产工艺研究

  • 摘要: 以南瓜为主要原料 ,经软化、磨浆、均质、杀菌、喷雾制成金黄色的保健南瓜粉 ,并描述了南瓜对糖尿病人血糖控制的机理作用。 

     

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