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中国精品科技期刊2020
程霜, 崔庆新, 刘敏. 螺旋藻油的超临界提取及GC/MS分析[J]. 食品工业科技, 2001, (05): 8-10. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.05.002
引用本文: 程霜, 崔庆新, 刘敏. 螺旋藻油的超临界提取及GC/MS分析[J]. 食品工业科技, 2001, (05): 8-10. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.05.002

螺旋藻油的超临界提取及GC/MS分析

  • 摘要: 研究了超临界CO2 流体萃取螺旋藻油的条件 ,着重研究了萃取压力、温度、萃取时间和CO2 流量对油脂萃取率的影响 ,优化了萃取工艺条件 :即萃取压力 2 5MPa ,温度 40℃ ,时间 2h ,CO2 流量 30kg h ,并利用GC/MS分析了最佳条件下萃取的螺旋藻油成分组成。 

     

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