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王琦. 果冻产品发展趋势及相关技术问题的初探[J]. 食品工业科技, 2001, (04): 77-78. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.04.036
引用本文: 王琦. 果冻产品发展趋势及相关技术问题的初探[J]. 食品工业科技, 2001, (04): 77-78. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.04.036
shu

果冻产品发展趋势及相关技术问题的初探

    摘要
  • 摘要: 探讨了果冻产品的发展趋势 ,分析了相关技术问题 ,提出了天然、保健的产品和经济、简单、美观、环保的包装将是果冻未来的发展趋势 

     

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