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巴旦木饮料的工艺研究[J]. 食品工业科技, 2001, (02): 68-69. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.02.027
引用本文: 巴旦木饮料的工艺研究[J]. 食品工业科技, 2001, (02): 68-69. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.02.027
shu

巴旦木饮料的工艺研究

    摘要
  • 摘要: 简单叙述了巴旦木果仁的营养价值和生理功能 ,并对巴旦木果仁饮料的加工工艺进行了成功的探讨 

     

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