摘要: 从潜在的巨大可再生性资源和能源角度论述了植物性纤维素利用的重要性 ,阐述了纤维素降解的机理和方法 ,总结了国内外植物性纤维素发酵酒精的原料予处理、发酵菌种、发酵工艺及产物抑制等方面研究发展情况 ,最后指出纤维素发酵燃料酒精随着高效“工程菌”和新型反应器的发展是完全可行的。