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党建
蒋予箭, 顾青. 肉类软罐头食品安全管理的HACCP方式[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 11. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.070
引用本文: 蒋予箭, 顾青. 肉类软罐头食品安全管理的HACCP方式[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 11. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.070
shu

肉类软罐头食品安全管理的HACCP方式

    摘要
  • 摘要: 讨论了在肉类软罐头食品生产中建立 HACCP质量管理系统的必要性及具体实施方案。 

     

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